フグ

フグは、強い毒性をもった魚で、よく当たるというところから「てっぽう」ともいう。 珍味として冬場によく食べられる。とらふぐが高級魚として知られる。 山口県が本場として知られ、特に周南市の徳山沖合いが魚場として有名。 現地では、縁起をかついで「ふぐ」ではなく、「ふく」と呼ぶ。 水揚げされるのは、下関の魚市場になる。本物のふぐを利用したふぐ提灯が、みやげ物として売られている。 ふぐにもいろんな種類があり、あかふぐなら、伊勢湾などでも漁獲される。