Ziege

Die Ziege, auch Geiß oder Teeg (Capra aegagrus hircus), ist zusammen mit dem Schaf bekannt als eines der ersten wirtschaftlich genutzen Haustiere. Ziegen gehören zu der Ordnung der Paarhufer, zur Familie der Rinderartigen und zur Gattung der Ziegen (Capra). Die Hausziege stammt von der Bezoarziege ab. Die Domestizierung erfolgte wahrscheinlich im 8. Jahrtausend v. Chr im vorderen Orient.

Ziegen gelten als sehr genügsam. Daher wurden sie früher auch als die Kuh des kleinen Mannes bezeichnet. Sie wurden und werden insbesondere in bergigen Landschaften (z.B. Alpen, Norwegen) gehalten und können auch dort existieren, wo die Haltung von Kühen schwierig wird. Der Nachteil ihrer Genügsamkeit ist, dass intensiv gehaltene Ziegen eine Landschaft verwüsten, indem sie fast alle Nachwachsenden Pflanzen abfressen.

Wirtschaftlich genutzt werden:

• Ziegenmilch
• Ziegenfleisch

Landwirtschaftlich von Bedeutung schon im alten Rom und bis heute in Kleinasien, Zentralasien und der Mongolei.