Weintrauben

Rote Weintrauben

Weintrauben sind die Früchte der Weinrebe (siehe auch Rebsorte). Es können rote und weiße Weintrauben unterschieden werden.

Sie können roh genossen, getrocknet oder zu Wein verarbeitet werden.

Getrocknete Weintrauben werden als Rosinen, Korinthen oder Sultaninen bezeichnet. Die jeweilige Bezeichnung gibt dabei Aufschluss über die Größe der getrockneten Früchte.

Wein entsteht durch die alkoholische Gärung der Trauben.

1. siehe auch: Rebsorte