Verstärkte Weine

Verstärkte Weine ist ein Sammelbegriff für Weine, deren Alkoholgehalt nach der normalen Gärung durch Zusatz von Destillaten erhöht wird: Der Wein wird aufgespritet. Die verstärkten Weine sind im Wesentlichen die Folgenden:

• Sherry
• Portwein
• Madeira
• Wermut