Übersättigung

Unter Übersättigung versteht man ein Stoffkonzentration in einer Lösung, die größer, als normalerweise bei der gegebenen Temperatur möglich ist.

Eine Übersättigung kann nur durch (meist langsame) Abkühlung einer gesättigten Lösung gewonnen werden.

Übersättigte Lösungen werden z.B. zur Reinigung von Stoffen oder zur Gewinnung Kristallen mittels Kristallisation verwendet