Russenmaß

Ein Russenmaß ist ein vor allem in Bayern verbreitetes Biermischgetränk. Es besteht aus je einem halben Liter Weizenbier (Weißbier) und Zitronenlimonade. Es ist somit mit dem Radler(maß) verwandt, bei dem jedoch ein normales helles Bier zum Mischen verwendet wird.

Zuerst wird die Limonade eingefüllt, anschließend vorsichtig das Weizenbier zugegeben.

In vielen Gaststätten, die Weißbier aus Fässern ausschenken, findet sich die Russenmaß auch in verkleinerter Form als Russenhalbe.