Kohlgemüse

Zum Kohlgemüse zählen verschiedene Kohlarten, die zum Verzehr als Gemüse geeignet sind. Sie werden in der Landwirtschaft und im Gartenbau angebaut. Fast jede Kohlart wird in verschiedenen Sorten gezüchtet.

Zum Kohlgemüse zählen:

• Blumenkohl
• Brokkoli
• Chinakohl
• Grünkohl
• Kohlrabi
• Rosenkohl
• Rotkohl
• Weißkohl
• Wirsingkohl

Siehe auch: Wurzelgemüse, Zwiebelgemüse, Blattgemüse, Fruchtgemüse, Kulturpilze