Histamin

Beim Histamin handelt es sich um ein biogenes Amin, chemisch 4-(2'-Aminoäthyl)-Imidazol. Histamin findet man vor allem in Mastzellen, Schleimhäuten und auch im Hypothalamus. Wirkt auf diverse Histaminrezeptoren: H1 und H2, klassiert nach ausgelöster Wirkung. Wird im Körper aus Mastzellen freigesetzt, vor allem bei IgE-vermittelter Allergie. Histamin ist eine der Mediatorsubstanzen bei Entzündungen und Verbrennungen.

Der Abbau erfolgt biochemisch durch Histaminmethyltransferase.