Hering
Der Hering (Clupea) ist eine Gattung der Familie Heringe (Clupeidae).
Es handelt sich um Fische, die in großen Schwärmen leben. Ihre Hauptnahrung sind Copepoden, kleine Krebse, die im Plankton leben.
Der Körper ist länglich, der Bauch rundlicher als bei der Sprotte. Die Schuppen am Bauch sind nicht gekielt. Eine Fettflosse fehlt.
Arten:
- Atlantischer Hering Clupea harengus, die wirtschaftlich bedeutendste Art im Nordatlantik
- Clupea pallasii
- Clupea pilchardus (Pilchard, Sardine)
(Clupea harengus Schwarm'')
Unterwasser-Video von fressenden juvenilen Heringen, die nach Copepoden jagen - in situ scan mit ecoSCOPE - der Fisch ist ca. 38 mm lang
Der Hering wird u.a. als Matjes, Bismarckhering, Rollmops oder Surströmming verzehrt.
