Hausrind

nds:Rindveeh {| border="1" cellspacing="0" align="right" cellpading="2" ! bgcolor="pink" | Hausrind |----- | |----- | |----- ! bgcolor="pink" | Wissenschaftliche Klassifikation |----- | {| align="center" | Reich: || Tiere (Animalia) |----- | Stamm: || Chordatiere (Chordata) |----- | Klasse: || Mammalia |----- | Ordnung: || Artiodactyla |----- | Familie: || Bovidae |----- | Art: || Bos ssp. |----- | Rasse: || diverse |} |}

Als Hausrind (wissenschaftlich Bos taurus) oder schlicht Rind bezeichnet man den wegen seines Fleisches, seiner Milch, seiner Zugleistung und seines Leders domestiziertes Rind.

Die heutigen Hausrinder stammen vom Ur oder Auerochsen ab, der in weiten Teilen Europas, Asiens und Nordafrikas verbreitet war, jedoch 1627 ausgerottet wurde. Seine Domestikation zum Hausrind erfolgte im 8. Jahrtausend v. Chr Seitdem hat der Mensch eine große Zahl unterschiedlicher Rinderrassen gezüchtet, in die teilweise auch andere Rinderarten (etwa der amerikanische Bison beim Beefalo) eingekreuzt wurden.

Table of contents

1 Bezeichnungen 2 Nutzung 3 Rassen 3.1 Einige Rassen des Hausrindes

Bezeichnungen

• Jungtiere werden Kalb genannt.
• Das geschlechtsreife weibliche Hausrind heißt Kuh.
  • Ein geschlechtsreifes weibliches Rind vor dem ersten Kalben heißt Färse, Kalbin (Österreich), Queen, Queene oder Starke.
• Das geschlechtsreife männliche Hausrind heißt Bulle oder Stier, Fallen oder Fasel.
  • Ein kastrierter Bulle heißt Ochse.

Nutzung

Rinder werden für verschiedene Zwecke genutzt, einige Rassen sind züchterisch besonders auf diese Nutzungen hin optimiert

• Milchproduktion. Hierbei wird die Milch der Kühe genutzt.

Typische Milchvieh-Rassen sind z.B. das Schwarzbunte Milchvieh, aber auch das Allgäuer Höhenvieh.

• Fleischproduktion. Dafür werden sowohl Kühe als auch insbesondere Ochsen gezüchtet. Typische Fleischrassen sind z.B. Longhorn, Hereford, Angus, Galloway.
• als Zugtier für Karren (Ochsenkarren) oder zum Pflügen. Hierfür wurden und werden in erster Linie Ochsen eingesetzt.

In Europa und Nordamerika ist der Ochse als Zugtier weitgehend durch Traktoren bzw. Kraftfahrzeuge ersetzt, in manchen Gegenden Asiens und Afrikas finden aber weiterhin Ochsen als Zugtier Verwendung.

• als wichtiges Element zur Landschaftspflege und des Naturschutzes z.B. das Heckrind

Rassen

Es gibt eine große Zahl von Rinderrassen, die für verschiedene Ansprüche gezüchtet werden. Allerdings gehen gerade in der heutigen Zeit der Massentierhaltung und Technisierung der Landwirtschaft viele Rassen veloren. Aus diesem Grund wird jedes Jahr ein Haustier des Jahres gewählt, um auf diese Situation aufmerksam zu machen.

Einige Rassen des Hausrindes

• Holstein-Schwarzbunte
• Holstein-Rotbunte
• Jersey
• Braunvieh

Agler Rind (Haustier des Jahres 2002)

• Angler
• Doppelnutzung Rotbunt
• Deutsche Schwarzbunte alter Zuchtrichtung
• Fleckvieh
• Gelbvieh
• Heckrind (Rückzüchtungsversuch des Auerochsen)
• Pinzgauer
• Pinzgauer Fleischnutzung
• Hinterwälder (Haustier des Jahres 1992)
• Murnau-Werdenfelser (Haustier des Jahres 1986)
• Murnau-Werdenfelser Fleischnutzung
• Vorderwälder
• Vorderwälder Fleischnutzung
• Limpurger
• Limpurger Fleischnutzung
• Deutsches Braunvieh alter Zuchtrichtung
• Rotvieh Zuchtrichtung Höhenvieh
• Rotvieh alter Angler Zuchtrichtung
• Grauvieh
• Ayrshire
• Vogesen-Rind
• Charolais
• Limousin
• Weißblaue Belgier
• Blonde d'Aquitaine
• Maine Anjou
• Salers
• Montbeliard
• Aubrac
• Piemonteser
• Chianina
• Romagnola
• Rotvieh (Haustier des Jahres 1997)
• Marchigiana
• Maremmana
• Sayaguesa
• White Park
• Deutsche Angus
• Aberdeen Angus
• Herefordrind
• Deutsches Shorthorn
• Schottisches Hochlandrind
• Kyloe
• Welsh-Black
• Galloway-Rind
• Lincoln Red
• Belted Galloway
• Luing
• Brangus
• Normanne
• Ungarisches Steppenrind
• Zwerg-Zebus
• Dexter
• White Galloway
• Longhorn
• South Devon
• Fjäll-Rind
• Tuxer
• Telemark
• Fleisch Fleckvieh
• Uckermärker
• Blaarkop
• Witrug
• Lakenfelder
• Glanrind
• Pustertaler Schecken
• Brahman
• Bazadaise
• Beefalo

Siehe auch: Nutztier, Maul- und Klauenseuche, BSE