Edelstahl

Edelstahl ist eine umfassende Bezeichnung für Stähle mit besonderen Eigenschaften.

Meist versteht man umgangssprachlich unter Edelstahl rostfreien Stahl. Aber auch hochreine Stähle, bei denen durch einen besonderen Herstellungsprozess Bestandteile wie Aluminium und Silizium aus der Schmelze ausgeschieden werden, oder auch hochlegierte Werkzeugstähle gehören zu den Edelstählen.