Broiler

Ein Broiler (v. engl.: to broil - braten, grillen; aus frz.: bruillir) ist ein Brathähnchen oder Brathuhn. Dieser deutsche Begriff wurde nicht erst in der DDR geprägt. Im angloamerikanischen steht der broiler schon immer für ein am Rost gebratenes Masthuhn, welches im übrigen innerhalb von sechs Wochen schlachtreif sein kann - laut DDR-Duden wiegen Broiler nach 8 bis 10 Wochen 1,2 bis 1,4 kg.

Im engl. ist the broiler der Bratrost.

siehe: DDR-Sprache